Bàn làm việc có khay lắp đặt làm lạnh bằng không khí này được thiết kế đặc biệt cho các tiệm bánh thương mại, cửa hàng bánh ngọt và bếp ăn phục vụ. Sử dụng hệ thống làm lạnh bằng không khí để làm lạnh nhanh và đồng đều, giữ nhiệt độ thấp ổn định để duy trì độ tươi ngon và kết cấu của bột, bánh ngọt và nguyên liệu. Nó có thiết kế khay lắp đặt tương thích với các khay nướng tiêu chuẩn 400×600mm, cho phép dễ dàng trượt vào và ra khỏi khay để lưu trữ và truy cập thuận tiện. Bề mặt làm việc tích hợp cung cấp không gian hoạt động rộng rãi cho việc chuẩn bị bột, sắp xếp và làm bánh ngọt. Được làm từ thép không gỉ cao cấp, nó chống gỉ, dễ dàng vệ sinh và bền bỉ cho việc sử dụng thương mại nặng trong thời gian dài. Cấu trúc nhỏ gọn với vẻ ngoài gọn gàng, kết hợp hoàn hảo giữa bàn làm việc và kho lạnh trong một, tiết kiệm không gian bếp một cách đáng kể.