Bàn làm việc làm lạnh dạng khay này được thiết kế đặc biệt cho các tiệm bánh thương mại, tiệm bánh ngọt và bếp ăn phục vụ. Sử dụng hệ thống làm lạnh bằng khí để làm lạnh nhanh và đều, duy trì nhiệt độ thấp ổn định để giữ độ tươi ngon và kết cấu của bột, bánh ngọt và nguyên liệu. Nó có thiết kế dạng khay tương thích với khay nướng tiêu chuẩn 400x600mm, cho phép trượt khay ra vào dễ dàng để lưu trữ và tiếp cận thuận tiện. Mặt bàn tích hợp cung cấp không gian làm việc rộng rãi để chuẩn bị bột, sắp xếp và làm bánh. Được làm hoàn toàn bằng thép không gỉ cao cấp, nó có khả năng chống gỉ, dễ dàng vệ sinh và bền bỉ cho việc sử dụng thương mại cường độ cao lâu dài. Cấu trúc nhỏ gọn với vẻ ngoài gọn gàng, kết hợp hoàn hảo bàn làm việc và kho lạnh trong một, giúp tiết kiệm không gian bếp đáng kể.