1. Controle de temperatura em cinco estágios, com cada estágio apresentando uma diferença de temperatura de aproximadamente 10 graus Celsius, garante uma fermentação mais uniforme da massa tanto por dentro quanto por fora. 2. Controle único de chip duplo, com programas automáticos e manuais que operam de forma independente e sem interferências, oferecendo funcionalidade poderosa e operação simples. 3. Utilizando um sistema de refrigeração de alta configuração com um compressor importado, proporciona resfriamento rápido e eficaz. 4. Controle preciso de temperatura e umidade oferece excelente desempenho. 5. A interface de controle é simples, clara e fácil de usar. 6. Botões duráveis e não destrutivos.