Este balcão refrigerado tipo rack é projetado profissionalmente para padarias comerciais, confeitarias e cozinhas de catering. Adota um sistema eficiente de refrigeração a ar para garantir a distribuição uniforme da temperatura e manter um ambiente de refrigeração estável, mantendo perfeitamente os ingredientes, massas e doces frescos durante todo o dia. Equipado com racks de armazenamento de correspondência padrão, possui uma estrutura interna em estilo de rack para armazenamento em camadas flexível, fácil acesso e organização arrumada de materiais alimentícios. A bancada integrada de aço inoxidável fornece uma área de trabalho sólida para preparação de massas, classificação e fabricação de doces, combinando estação de trabalho e armazenamento refrigerado em uma unidade compacta. Construído com corpo completo de aço inoxidável premium, o balcão é à prova de ferrugem, fácil de limpar, durável e adequado para uso comercial pesado a longo prazo. Economiza muito espaço na cozinha e é um equipamento essencial ideal para cozinhas profissionais de padaria e catering.