Este balcão refrigerado com encaixe para bandejas, resfriado a ar, é especialmente projetado para padarias comerciais, confeitarias e cozinhas de catering. Adota um sistema de refrigeração a ar para um resfriamento rápido e uniforme, mantendo uma baixa temperatura constante para preservar a frescura e a textura da massa, doces e ingredientes. Possui um design de encaixe para bandejas compatível com bandejas de cozimento padrão de 400x600mm, permitindo deslizar facilmente as bandejas para dentro e para fora para armazenamento e acesso convenientes. A bancada integrada oferece amplo espaço de operação para preparação de massa, arranjo e fabricação de doces. Feito inteiramente de aço inoxidável de alta qualidade, é resistente à ferrugem, fácil de limpar e durável para uso comercial intensivo a longo prazo. Estrutura compacta com aparência elegante, combinando perfeitamente mesa de trabalho e armazenamento refrigerado em um só, economizando muito espaço na cozinha.