ディテール
数量(個):1
体積:0.89 m³
G.W:360 kg
サイズ:L(60)*W(71)*H(210) cm
N.W:345 kg
規格番号:ZDR-30S
パッケージの説明:燻蒸木製ラック/合板
製品ディテール
大容量 - 1バッチあたり30個、生地重量30~100gで効率的な大量生産に対応。
360°慣性丸め - 手作業の丸めを再現し、完璧な丸さと内部の質感を実現。
ステンレス鋼構造 - 耐久性、耐腐食性に優れ、食品に安全で長期間使用可能。
正確な分割 - 均等分割のブレードディスクにより、くっつかずに均一な切断を実現。
環境に優しく安全 - 食品グレードの生地トレイと素材が国家安全基準を満たす。
安定した性能 - 頑丈なボディでスムーズで信頼性の高い動作を実現。
この業務用半自動生地分割・丸め機は、多忙なベーカリーや食品加工施設向けに高い効率性と信頼性を備えて設計されています。1バッチあたり30個の容量と30~100gの生地重量範囲で、1kWの低消費電力でありながら、一貫した高品質な結果を提供します。
本機は360°同心慣性丸め設計を採用し、手作業の丸めを再現。二酸化炭素の一部を放出し、材料を均等に分散させることで酵母の繁殖と発酵を促進します。これにより、すべての生地玉に完璧な丸さと内部の質感を実現します。
耐久性のあるステンレス鋼と食品グレードの生地トレイで構成され、国家安全基準を満たし、食品接触に対して環境に優しく安全です。均等分割ブレードディスクは、くっつかずに均一で正確な切断を保証し、安定した頑丈なボディがスムーズな動作を保証します。
わずか5~10秒で工程を完了する簡単操作設計により、時間を節約し生産効率を向上させるこの生地分割・丸め機は、あらゆる業務用ベーカリーに欠かせないツールです。
