このラック型冷蔵作業台は、商業用ベーカリー、ペストリーショップ、ケータリングキッチンのために専門的に設計されています。効率的な空気冷却システムを採用し、均一な温度分布を確保し、安定した冷却環境を維持し、材料、生地、ペストリーを一日中新鮮に保ちます。 標準の収納ラックが装備されており、柔軟な層状収納のためのラックスタイルの内部構造を特徴とし、食材へのアクセスが容易で、整然とした配置が可能です。統合されたステンレス製カウンタートップは、生地の準備、仕分け、ペストリー作りのための堅固な作業エリアを提供し、作業ステーションと冷蔵収納を一つのコンパクトなユニットにまとめています。 高品質のフルステンレス製ボディで構築されており、錆びにくく、掃除が簡単で、耐久性があり、長期の商業用重負荷に適しています。キッチンスペースを大幅に節約し、プロフェッショナルなベーカリーやケータリングキッチンにとって理想的な必需品です。