Alta Capacità - 30 pezzi per lotto, peso dell'impasto da 30-100g per una produzione efficiente ad alto volume. Arrotondamento Inerziale a 360° - Simula l'arrotondamento manuale per una rotondità e una consistenza interna perfette. Costruzione in Acciaio Inossidabile - Durevole, resistente alla corrosione e sicuro per gli alimenti per un uso duraturo. Divisione Precisa - Il disco lama a divisione uguale garantisce tagli uniformi senza attaccarsi. Ecologico e Sicuro - Vassoio per impasto e materiali per uso alimentare soddisfano gli standard di sicurezza nazionali. Prestazioni Stabili - Corpo robusto per un funzionamento fluido e affidabile. Questa spezzatrice e arrotondatrice per impasti semiautomatica di grado commerciale è progettata per alta efficienza e affidabilità in panifici e impianti di trasformazione alimentare molto attivi. Con una capacità di 30 pezzi per lotto e un intervallo di peso dell'impasto da 30-100g, offre risultati coerenti e di alta qualità operando con una bassa potenza di 1kW. La macchina è dotata di un design di arrotondamento inerziale concentrico a 360° che simula l'arrotondamento manuale, rilasciando parte dell'anidride carbonica e distribuendo uniformemente gli ingredienti per facilitare la riproduzione del lievito e la fermentazione. Ciò garantisce una rotondità e una consistenza interna perfette per ogni palla di impasto. Costruita in resistente acciaio inossidabile con un vassoio per impasto per uso alimentare, soddisfa gli standard di sicurezza nazionali ed è ecologica e sicura per il contatto con gli alimenti. Il disco lama a divisione uguale garantisce tagli uniformi e precisi senza attaccarsi, mentre il corpo stabile e robusto garantisce un funzionamento fluido. Con un design facile da usare che completa il processo in soli 5-10 secondi, questa spezzatrice e arrotondatrice per impasti consente di risparmiare tempo e aumenta l'efficienza di produzione, rendendola uno strumento essenziale per qualsiasi panificio commerciale.