1. Questa macchina viene utilizzata nella lavorazione degli alimenti, principalmente nell'industria della panificazione. Utilizza energia idraulica e taglierine in acciaio inossidabile per dividere grandi pezzi di impasto in pezzi di dimensioni uniformi, migliorando l'efficienza, risparmiando tempo e garantendo un peso costante dell'impasto. È caratterizzata da automazione, divisione precisa, risparmio di manodopera e facilità di manutenzione. 2. Utilizzando energia idraulica e un sistema di taglio, grandi pezzi di impasto vengono divisi in più pezzi più piccoli di uguali dimensioni e peso. (1). Questo sostituisce il metodo di divisione manuale, che richiede tempo e molta manodopera, migliorando significativamente l'efficienza di produzione. (2). Questo garantisce un peso costante dell'impasto dopo la divisione, riducendo gli errori umani e garantendo la qualità del prodotto. (3). La maggior parte delle operazioni è azionata dal sistema idraulico, riducendo il carico di lavoro dell'operatore.