1. Berlaku luas, cocok untuk produksi massal maupun produksi batch kecil yang beragam. 2. Memotong kue bulat secara presisi dengan sudut yang terkontrol. 3. Berputar otomatis 90 derajat saat memotong kue persegi; panjang dan lebar potongan dapat diatur secara sewenang-wenang. 4. Pisau ganda yang terbuat dari bahan paduan khusus bergetar dan dipanaskan, menghasilkan permukaan potongan yang halus, estetis, dan tidak lengket pada mentega. 5. Kecepatan pemotongan dan jumlah potongan dapat diatur. 6. Platform kerja menggunakan motor servo dengan sekrup bola untuk konveyor perpindahan, memastikan dimensi pemotongan yang presisi. 7. Layar sentuh LCD dengan fungsi memori pengaturan.