Meja kerja insert baki berpendingin udara ini dirancang khusus untuk toko roti komersial, toko kue, dan dapur katering. Mengadopsi sistem pendinginan udara untuk pendinginan yang cepat dan merata, menjaga suhu rendah yang konstan untuk mempertahankan kesegaran dan tekstur adonan, kue, dan bahan. Ini memiliki desain insert baki yang kompatibel dengan baki pemanggang standar 400×600mm, memungkinkan penggeseran masuk dan keluar baki dengan mudah untuk penyimpanan dan akses yang nyaman. Meja kerja terintegrasi menyediakan ruang operasi yang cukup untuk persiapan adonan, pengaturan, dan pembuatan kue. Terbuat dari stainless steel premium secara keseluruhan, tahan karat, mudah dibersihkan, dan tahan lama untuk penggunaan komersial berat jangka panjang. Struktur kompak dengan penampilan rapi, menggabungkan meja kerja dan penyimpanan berpendingin dalam satu, sangat menghemat ruang dapur.