1. Cette machine est utilisée dans la transformation alimentaire, principalement dans l'industrie de la boulangerie. Elle utilise la puissance hydraulique et des lames en acier inoxydable pour diviser de grandes pièces de pâte en morceaux de taille uniforme, améliorant ainsi l'efficacité, gagnant du temps et garantissant un poids de pâte constant. Elle offre automatisation, division précise, économie de main-d'œuvre et facilité d'entretien. 2. Grâce à la puissance hydraulique et à un système de coupe, les grandes pièces de pâte sont divisées en plusieurs petits morceaux de taille et de poids égaux. (1). Cela remplace la méthode de division manuelle, longue et exigeante en main-d'œuvre, améliorant considérablement l'efficacité de la production. (2). Cela garantit un poids de pâte constant après la division, réduisant les erreurs humaines et assurant la qualité du produit. (3). La plupart des opérations sont entraînées par le système hydraulique, réduisant la charge de travail de l'opérateur.