1. Température réglable de la température ambiante à 300 degrés Celsius, adaptée à un large éventail d'applications. 2. Les produits de boulangerie adaptés incluent : pain, pain européen, tartes portugaises, choux à la crème, pizza, gâteaux à la crème et pâtisseries. 3. La cuisson par circulation d'air chaud garantit un chauffage rapide et uniforme, entraînant d'excellents résultats de cuisson. 4. Une fonction vapeur peut être ajoutée pour la cuisson de baguettes et d'autres produits nécessitant de la vapeur, avec des résultats de premier ordre.