1. Température réglable de la température ambiante à 300 degrés Celsius, adaptée à une large gamme d'applications. 2. Les produits de boulangerie adaptés comprennent : le pain, le pain européen, les pastéis de nata, les choux à la crème, la pizza, les gâteaux à la crème et les pâtisseries. 3. La cuisson par circulation d'air chaud assure un chauffage rapide et uniforme, ce qui donne d'excellents résultats de cuisson. 4. Une fonction vapeur peut être ajoutée pour la cuisson des baguettes et autres produits nécessitant de la vapeur, avec des résultats de premier ordre.