1. Temperatura ajustable desde la temperatura ambiente hasta 300 grados Celsius, adecuada para una amplia gama de aplicaciones. 2. Los productos de repostería adecuados incluyen: pan, pan europeo, tartas portuguesas, profiteroles, pizza, pasteles de crema y pasteles. 3. La cocción por circulación de aire caliente asegura un calentamiento rápido y uniforme, resultando en excelentes resultados de horneado. 4. Se puede añadir una función de vapor para hornear baguettes y otros productos que requieren vapor, con resultados de primera calidad.