Este banco de trabajo refrigerado tipo estante está diseñado profesionalmente para panaderías comerciales, pastelerías y cocinas de catering. Adopta un sistema de refrigeración por aire eficiente para asegurar una distribución uniforme de la temperatura y mantener un ambiente de refrigeración estable, manteniendo perfectamente frescos los ingredientes, la masa y los pasteles durante todo el día. Equipado con estantes de almacenamiento estándar a juego, presenta una estructura interna tipo estante para un almacenamiento en capas flexible, fácil acceso y una disposición ordenada de los materiales alimentarios. La encimera de acero inoxidable integrada proporciona un área de trabajo sólida para la preparación de masa, clasificación y elaboración de pasteles, combinando la estación de trabajo y el almacenamiento refrigerado en una unidad compacta. Construido con un cuerpo de acero inoxidable de primera calidad, el banco de trabajo es a prueba de óxido, fácil de limpiar, duradero y adecuado para un uso comercial pesado a largo plazo. Ahorra mucho espacio en la cocina y es un equipo esencial ideal para panaderías profesionales y cocinas de catering.