1. التحكم في درجة الحرارة بخمس مراحل، حيث تبلغ الفرق في درجة الحرارة بين كل مرحلة حوالي 10 درجات مئوية، مما يضمن تخمر العجين بشكل متساوٍ من الداخل والخارج. 2. تحكم فريد بشريحتين مزدوجتين، مع برامج أوتوماتيكية ويدوية تعمل بشكل مستقل دون تداخل، مما يوفر وظائف قوية وتشغيلاً بسيطاً. 3. استخدام نظام تبريد عالي التكوين مع ضاغط مستورد، يوفر تبريداً سريعاً وفعالاً. 4. التحكم الدقيق في درجة الحرارة والرطوبة يحقق أداءً ممتازاً. 5. واجهة التحكم بسيطة وواضحة وسهلة الاستخدام. 6. أزرار متينة وغير قابلة للتلف.